東大和ラーメンランキング1位の狼煙屋は僕には難しかった。

狼煙屋は10年くらい前に一度行ったきりです。つけ麺を食べて、「そこそこ旨いけど量が少なすぎる」という評価を記憶しています。

狼煙屋でチャーシューメンをいただきました

狼煙屋 チャーシューメン

今回、約10年ぶりの再訪問で注文したのは「チャーシューメン(900円)」。で、個人的な評価ですが、4点かな。イマイチでした。ラーメンのスープや麺はそこそこイケましたが、チャーシューと半熟卵が残念でした。

チャーシューも半熟卵も味が付いていないんですね。チャーシューはパサパサしていて、若干豚の臭みが残っていました。本当、チャーシューはマイナス要因。ない方が良いです。食べログの東大和のラーメン屋ランキングで1位なのが不思議。

【10点】感動。10万の遠征費を使ってでもまた食べに行きたい。
【9点】感激。1万の遠征費を使ってでもまた食べに行きたい。
【8点】絶賛。積極的にリピート訪問する。
【7点】拍手。近くに寄ったらまた食べに行く。
【6点】満足。良かった。
【5点】納得。チェーン店レベル。
【4点】微妙。チェーン店のほうがいいや。
【3点】後悔。入店して損した。
【2点】憤慨。まずい、不潔、態度悪いの3拍子レベル。
【1点】告発。警察やら保健所に通報すべきレベル。

チャーシューが本当に残念なので、普通のラーメンを注文していたら5点だったかな。

狼煙屋 ラーメン

連れが注文したラーメン。650円。

平麺 狼煙屋

平麺が1つ入っていました。こーいうのは面白くて好き。

狼煙屋 基本情報

住所:東京都東大和市清水6-1257-17
電話番号:042-566-5687
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜
駐車場:あり

SPONSORED LINK

6 件のコメント

  • ここはなんといっても
    ニンニクヤサイらーめん
    が、おすすめです。ヤサイ増し
    と伝えてればこぼれる迄盛ってくれます

  • チャーシューは豚じゃなくて鶏なので、豚の臭みはないはずですよ。あるとすれば、鶏の臭みだと思います。

    • コメントありがとうございます!豚の臭みはあると思います。実際、「豚 臭み」とか検索するとたくさん豚肉の臭いの消し方の方法がヒットします。むしろ鶏肉よりも豚肉のほうが匂いが強いとの印象です。

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。