【謎のうどん屋なちゅらる】強烈コシうどんをご賞味あれ！

謎のうどん屋、ついに真相究明

↓本日こんなツイートをしたのですが、ブログ記事にもまとめておきますね。

府中街道沿い、東村山駅から秋津方面へ400mほど行った場所に「うどん」の看板をかかげている建物があるんです。

しかし営業はしていません。

新しい建物なので営業準備中なのかと思いきや、Twitterにて「去年夏からこの状態」との情報をいただき、謎は深まるばかり。

そして本日、この建物の前を通ったとき、敷地の中に白髪の男性がいたので声をかけてみました。そしてすべての謎がとけました。

男性の名前は澤崎さん。澤崎さんは長らく設備工事の仕事で全国を飛び回っていました。しかし父親が身体を壊してしまい、「父の近くにいてやりたいから」と自宅前に店舗を建ててうどん屋をやることにしたそうです。

2016年12月には保健所の許可もおり、「さぁこれから！」というときに自分が原因不明の病気になってしまいます。一時は入院中に血中酸素濃度50までいき「家族は医者に今夜が山ですと言われたみたい」と。

なんとか生き延びるも闘病生活。５人の医師に診てもらったが原因不明。現在はステロイド剤やスズメバチの毒のなんやらで対処しているものの、腕が腫れたりしていて、うどん屋を営業することはできないそうです。

「うどん屋なちゅらる」店内の様子。営業していないので物置き状態。しかし設備が新しいことがわかります。もったいない。

結局、せっかく店舗まで建てたのに今まで一度もお客さんを入れて営業をしたことはないそうです。「クラス会だとか知り合いの集まりがあればうどんを振舞うことはあります。そこで買ってくれる人がいる程度ですね」。

なんと、うどんをお土産にいただきました。２玉。お金を払うと言ったのですが「いい！」と固持。

「普通の店の3倍圧縮してるから。好き嫌いが別れるほどコシがある。わたしはこの小麦粉の味が好きなの。薄いタレで食べてみてください」とのこと。

さっそく自宅でいただきました。

本当にコシ弾力がすごい。これは記憶に残る。ぼくはすごく好き。

食後、うどんのお礼の電話をしたのですが、そこで追加で買えないか聞いたらＯＫとなりました。１玉250gで200円（ちなみに丸亀製麺は1玉120g）。

『ぼくのSNSで興味をもったかたも買えますか？』とも質問したんですがＯＫもらいました！

うどん屋なちゅらる、注文方法

１玉から売れる。ただし在庫次第。今なら30玉はあるけど、作りおきがないときは注文から早くても２日はかかってしまう。熟成させてるから。一般の店のように小回りきくサービスができないことを了承してくれるなら注文は大歓迎。

とのことです！

さきほど追加で８玉購入してきました。こんなキレイに梱包。

賞味期限は冷蔵庫保存で１週間。うどんの塩分濃度を普通の半分以下にしているため足がはやく、一般的なポリ袋だと賞味期限は１日だけど、このパッケージ機械を使うと１週間は大丈夫になるらしいです。

こんなパッケージ機械まで買ったのにオープンできないなんて気の毒すぎますね・・・。ぼくのSNSでも多少は反応あったらしく、お礼の電話をいただきました。いい人です。

なかなかのエール飯案件ですし、とてもおいしいです。このブログを読んでくれたあなたにも強烈なコシうどんを食べてみてほしいです！

それでは！今回も最後まで読んでくれてありがとうございます(^_^)

追記：「とき」に似ているらしいです！

なちゅらるのうどんを食べてくれた方からSNSを通じてご報告をいただいています。そこで皆さん「とき」の名前をだされます。

ぼくは「とき」のうどんを知らないのですが、かつて東村山市内にあったうどんの名店らしいですね。コシの強さなどがときを思い出させるそうです。

今も記憶されている「とき」の偉大さに感服しつつ、なちゅらるのうどんに喜んでいただいているようなので安心しました！

以上です。